Sidra Alto Vuelo
Somos una pareja de Ingenieros Agrónomos y emprendedores que vivimos en la zona norte de chacras del Alto Valle de Río Negro, en la localidad de Cervantes, en nuestra Patagonia Argentina, y queremos hacer de la sidra un producto de alta gama, orientado a paladares exquisitos que aprecian su compleja elaboración y pasión!
La selección de las manzanas con las cuáles trabajamos y su trasformación, nos permite recorrer un camino interesante de sabore
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Sidra espumante Alto Vuelo x botella grande de 750 cc variedad CRIPPS PINK NATURE
Es una sidra espumante varietal de autor, elaborada con el método champenoise, sin azúcar agregada (Nature): Se aprecian a la vista colores claros y ligeramente verdosos, burbujas finas, constantes y persistentes que explotan sutilmente en boca; aromas frutales inherentes a la variedad y en boca se expresa equilibrada, con el propio sabor de la manzana y con una concentración de alcohol de 9 grados percibiéndose más suave en boca en comparación a un espumante de vino.
